In Seine dram
Crackers and breeze

Whittling over a barbecue

$3,850.00

Notas de degustación

Una nariz grande y robusta saludó al panel. Chocolate negro, madera recién tostada, brasas de barbacoa, mazapán y flores en un cálido invernadero. Más allá de eso, también encontramos jengibre cristalizado, lápices tallados, betún para zapatos, masilla y estragón seco. La reducción trajo guindas, viejas maderas duras barnizadas, sutiles trufas blancas y un pastel borracho de la Selva Negra. El paladar limpio era especiado e inmediatamente fuerte. Magníficamente tostado, cálido, mucho regaliz, cerveza de abedul, cúrcuma y semillas de hinojo tostadas. El agua desenterró algunas notas medicinales como la gaulteria y también la cerveza de raíz, los chutneys de frutas oscuras, los pasteles daneses de nuez de arce, las bombas Jäger y la mermelada de naranja sanguina. Envejecido durante 11 años en una barrica de jerez oloroso de roble americano, antes de pasar a una barrica de jerez PX de roble español de primer llenado.

¡Agotado!

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Perfil

Profundo, Rico y Frutos Secos

No. de barril

41.141

Tipo de barril

Tope de 1ro llenado

Tipo de madera

Roble español PX

Región

Speyside

Vol. Alc.

57.5%

Edad

13 años

Año de destilación

2007

Producción

631 botellas

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Título

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