Posh but playful
Ankle biter

Solera aged Slivovitz

$4,080.00

Notas de degustación

Nos ofrece una variedad de delicias dulces con tartaletas de cerezas, pastel de zanahoria, pan de jengibre y galletas de brandy, todo con una pizca adicional de brandy de ciruela añejado en roble. En el paladar, el Slivovitz se convierte en un amontillado joven y picante con toques de aromas de nueces como almendras y pecanas, posiblemente en un pastel servido con crema batida o una bola de helado de miel. Después de la reducción, ahora encontramos la nuez en un pegajoso pan dulce de arce mientras vertimos una salsa de naranja caramelizada junto con salsa hoisin y una cucharada de miel en un stir fry chino. Después de ocho años en un antiguo hogshead de bourbon, transferimos este whisky a un hogshead de oloroso de primer llenado.

Perfil

Profundo, Rico y Frutos Secos

No. de barrica

100.32

Primera barrica

Borbón

Barrica final

Oloroso

Región

Speyside

Vol. Alc.

58.8%

Edad

11 años

Año de destilación

2010

Producción

294 botellas

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