Full Scottish desayuno

La nariz de dulce fragancia ofreció higos, dátiles, sultanas y pasas de chocolate, helado de toffee con dulce de leche, jarabe de maple y licor de café. El paladar fue una deliciosa mezcla de pastel de nata, rollo de mermelada y galletas de higo, con golpes picantes de semillas de hinojo garapiñadas, jengibre cristalizado y nuez moscada. La nariz reducida sugirió desayuno: miel y mermelada de naranja, jugo de naranja y posos azucarados de espresso. El paladar, aún más sabroso que antes, ofreció melaza y pan de jengibre glaseado, azúcar morena y ciruelas en compota, con especias suaves que calentaban el final: cardamomo, anís, pimienta negra, canela y clavo. Tras ocho años en madera ex-bourbon, este whisky fue transferido a una barrica PX ex-bodega de primer llenado.