Simply breath-taking
Frolicking freshness

A reward for patience

$3,850.00

FLAVOUR HUNTERS FESTIVAL 2022

Esta exclusiva gama de ‘Rare Releases‘ se produjo para nuestro Flavour Hunters Festival en mayo de 2022. De los seis embotellados, cuatro se lanzarán en México en el transcurso de 2023. Todos los whiskies son Single Malts, cada uno proveniente de una sola destilería, embotellados en su fuerza natural y a través de una gama de perfiles de sabor. Trabajamos con una amplia variedad de tipos de barricas para impulsar nuestras recetas en la dirección correcta y estos pequeños lotes de maltas individuales son excelentes ejemplos de cómo esa variedad de tipos de madera nos ayuda a brindarnos una cantidad infinita de sabores con los que jugar. Eso podría ser, en algunos casos, obteniendo el impacto completo de un tipo de barrica, o en otros, usando una mezcla de borbón y jerez para crear algo completamente diferente. El liquido con carácter y las barricas con carácter crean una combinación increíble que nos ayuda a seguir ampliando nuestros horizontes.

Notas de degustación

Un aroma robusto y tostado que incorporaba galletas de mantequilla, avena caramelizada, tostadas integrales y un pan de malta pegajoso de corte grueso. También tiene notas de melaza, galletas María y gaulteria con un toque de arpillera. La reducción trajo pan integral recién horneado, semillas de girasol tostadas, aceite de mostaza y pastillas efervescentes de vitamina C. Otoñal, terroso y con tonos dulces a caramelo, tamarindo y jengibre. En el paladar se abrió con ciruelas y nectarinas guisadas en Armagnac, brasas de madera carbonizada, puntas de brisquet y peras escalfadas en un vino de postre. Chocolate con nuez, alcanfor y pastel de piña. ¡Está pasando mucho! El agua aportó una agradable cualidad herbácea amarga, más nueces tostadas, frutas oscuras y alcohólicas y elementos como ciruelas especiadas, pasta de higos, vino de ciruela y jarabe de maple.

Perfil

Profundo, Rico y Frutos Secos

No. de barrica

36 Rare Release

Primera barrica

Borbón, Oloroso

Barrica final

Borbón

Región

Speyside

Vol. Alc.

57.6%

Edad

10 años

Año de destilación

2011

Producción

1391 botellas

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