Dressed for a Zoom chat

Nuestras notas iniciales incluían ropa de cama limpiay fresca, aceite de colza, kumquat, agua para planchar, espuma de vainilla, crema solar y sándalo. Acordamos de un surtido variado. Un poco de agua movía las cosas en una dirección claramente floral con physalis, flores prensadas, cordial de grosella negra, bolas de naftalina y pan de soda integral. El paladar mostraba caramelo, sorbete de limón, carbón de barrica, extracto de malta y cervezas de brezo con un sabor médico a gaulteria. La reducción aportó un perfil más redondeado con hojuelas de almendras, avena caramelizada, cáscaras de cítricos y tostadas con mantequilla. ¡Un verdadero personaje!