Chalk & pepper

Un perfil típicamente grande, audaz y, sin embargo, bastante seco y austero inicialmente. Obtuvimos cualidades calcáreas como la arcilla y el guijarro blanco, junto a lienzos, galletas digestivas, cúrcuma y flores secas. Un poco de agua reveló notas más profundas de aceites de cocina, alcanfor, cuero nuevo y un pequeño toque de crema de caramelo. La boca inicialmente mostró una textura aceitosa robusta, acompañada de medicamentos y ceras secas. La reducción mejoró estos tonos cerosos y agregó jaleas cítricas agrias, notas de hollín, pasta de dientes a base de hierbas y un calor picoso de pimienta.