Spicy tonic

Comenzamos con una nariz de madera fragante y un popurrí hecho con flores secas antes de pasar a panna cotta de vainilla, latte de caramelo y gelatina de naranja sanguina y canela. Muy cremoso en boca, pasando de frutas (mango, papaya y kiwi) a especias como nuez moscada, pimienta blanca, clavo y cardamomo. Después de agregar agua, bebimos leche de coco antes de tomar una cucharada de tónica de ginseng tailandés que contiene hierbas, minerales y vitaminas. El sabor era el de una sopa de camote asado y zanahoria amenizada con Salsa Maggi o Salsa Inglesa.