Posh but playful

La nariz llevó al panel de degustación a una elegante fiesta de té en un huerto: dulces turcos, petits fours de mazapán y chocolatinas con una taza de Earl Grey. El paladar fue una mezcla aún más divertida con chicle, gomitas de fresa, chocolates de cereza, sorbete, parfait de vainilla y coco – el té cambió a chai picante. La adición de agua trajo más fruta a la nariz: sandía, lima, manzanas y limones; servidas con granola. En el paladar ahora, un travieso remojo de galletas en leche malteada, pero otros miembros del panel (mucho más sofisticados) encontramos pastel Battenberg, bizcocho de almíbar dorado y tartas de fresa con nuestro Earl Grey y Chai.