WHISKY WANDERERS – Adventures Off the Beaten Track 2025
Para el Festival de Whisky 2025, lanzamos 35 single casks y 1 lanzamiento global de un small batch que representa las 5 regiones. Estos lanzamientos enfatizan nuestro compromiso con los whiskies innovadores, aventureros y poco convencionales. Si bien otras destilerías pueden crear licores únicos de su región específica, nosotros poseemos una ventaja única: la capacidad de mostrar toda la gama de destilerías de Escocia. En 2025 celebramos «el camino menos transitado» destacando sabores que normalmente no se esperarían de ciertas destilerías o regiones.
Notas de degustación
Aquí había mucho que procesar: aromas de mermelada de zarzamora, cítricos y arándano, clavos, tabaco y chocolate con alto contenido de cacao junto a pegamento de madera y duelas bañadas en jarabe de maple. En el paladar mordimos un enorme cupcake de cola de cereza y lo bajamos con un old fashioned garnished con cáscara de naranja y dos cerezas de cóctel. Tras la reducción guisamos ruibarbo en vino tinto, encontramos virutas de roble en nuestro té de fruta con cereza silvestre y probamos una rebanada de cheesecake de grosella negra, lima y coco. El paladar es tan envolvente como un lassi de mango con yogur, cardamomo, lima y miel: muy vigorizante y refrescante.
| Botellas especiales | Off The Beaten Track |
|---|---|
| Perfil | picante y dulce |
| No. de barrica | 162.5 |
| Barrica(s) | 1er llenado roble Chinkapin |
| Región | Highland |
| Vol. Alc. | 61.1% |
| Edad | 5 años |
| Año de destilación | 2019 |
| Producción | 269 botellas |
