Notas de degustación
El olor inicial de piña sobremadurada y una cerilla encendida pronto se desvanecieron y los aromas reconfortantes de tartas de huevo estilo Hong Kong, así como las tartas de albaricoque y frangipane recién salidas del horno. Redondo y suave en el paladar, como crema dulce y helado y galletas con crema pastelera casera, pero de vez en cuando las especias y los taninos se asoman para hacer de esta una experiencia atractiva. Con agua nos encontramos nuevamente lejos, con frijoles rojos adzuki azucarados japoneses y tarta de verbena y limón con compota de physalis. Después de 14 años en un hogshead ex-bourbon, transferimos este whisky directamente a un segundo barril de sauternes para el resto de su maduración.
| Perfil | Picante y Dulce |
|---|---|
| No. de barril | 46.64 |
| Tipo de barril | Barrica de 2do llenado |
| Tipo de madera | Sauternes |
| Región | Speyside |
| Vol. Alc. | 57.9% |
| Edad | 17 años |
| Año de destilación | 2000 |
| Producción | 242 botellas |
Comparta nuestros whiskies con tus amigos y familiares
¿Te gusta como suena esto?
