From the seaside to the A & E side
Lime and thyme

Daydreaming of cake

$3,750.00

Notas de degustación

Una nariz bastante elegante al principio, llena de pastel de vainilla especiado, miso blanco, pimiento verde, limoncello mezclado con agua tónica y un toque ligero de tierra. También unos dulces chiclosos frutales con aceite de oliva herbáceo. Con el agua notamos cuajada de lima, cordial de flor de saúco, corteza de árbol cubierta de musgo y pasteles de canela. En el paladar era muy tranquilo y sin embargo, poseía un agradable y asertivo mordisco de pimienta blanca y alcaravea. Un poco de jugo de piña de fondo también. Con la reducción evolucionó hacia galletas, natillas y pan dulce con mermelada de fresa.

Perfil

Picante y Dulce

No. de barrica

46.121

Primera barrica

Borbón

Región

Speyside

Vol. Alc.

56.3%

Edad

11 años

Año de destilación

2009

Producción

230 botellas

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