High plains driftwood

Galletas de brandy, pan de jengibre y mermelada sobre tostadas fueron rodeadas por humo de fogata y brasas junto con algas marinas. El paladar se centró en un humo salado y ácido, pero surgieron elementos más terrosos: jengibre encurtido, chirivías asadas, jamón ahumado y extracto de levadura en una bota de cuero, con un final de ceniza y salmuera. En nariz aparece caballa con salsa tártara en una lucha con una langosta cerca de una fogata hecho de cajas viejas de pescado. El paladar ahora presentó humo perfumado, chocolate oscuro con frambuesas y dulces de jengibre mientras masticamos puros toscanos (como Clint Eastwood). Después de ocho años en barricas de ex-bourbon, transferimos a una barrica de bourbon de primer uso.