FLAVOUR HUNTERS FESTIVAL 2023
Esta gama exclusiva de ‘Rare Releases‘ y barricas únicas se produjo para nuestro Flavour Hunters Festival en mayo 2023.
“Tenemos una gran colección para la temporada de festivales de este año, una mezcla de excelentes embotellados de barrica única complementados con siete whiskies de lotes pequeños. Trabajar con entre cinco y diez barricas diferentes en cada caso nos dio la oportunidad de experimentar con diferentes sabores. También nos permite compartir estos whiskies a una escala más global; después de todo, los festivales se tratan de unir a la gente y queremos poder hacerlo en volúmenes ligeramente mayores este año. También están todos embotellados con la graduación de la barrica, y cada uno tiene su propia receta’: una selección diferente de barricas que hemos trabajado para crear algo interesante y especial”.
Euan Campbell, director de creación de whisky de SMWS
Notas de degustación
Las notas iniciales trajeron una explosión de fruta espirituosa a medida que los plátanos maduros se fusionaban con el yogurt de melocotón y el pastel de limón. Luego se desarrolló una deliciosa cremosidad con un matiz de vainilla, que se volvió fragante a medida que se convertía en dulces turcos y lichis. Entre las especias que hormigueaban en el paladar, encontramos chocolate con leche y obleas de caramelo en el helado de limón, mientras que una astringencia amaderada proporcionó la estructura. Al agregar agua, se liberó la mantequilla y la crema de coco con notas más profundas de cera y peras fermentadas sobre cáscara de limón. Se sirvió helado de vainilla con trufas de chocolate y praliné de avellana antes de que los taninos firmes del roble se combinaran con el licor de crema de whisky al final.
| Botellas especiales | Festival 2023 |
|---|---|
| Perfil | jugoso, roble y vainilla |
| No. de barrica | 108.67 |
| Barrica(s) | 1er Llenado Ex-Bourbon Barriles |
| Región | Speyside |
| Vol. Alc. | 56.4% |
| Edad | 14 años |
| Año de destilación | 2008 |
| Producción | 228 botellas |
