“Amuse your bouche”
Creamy coffee fudge

Rough and jumble

$3,680.00

Notas de degustación

Inmediatamente fue evidente que se trataba de un trago firme, de malta robusta y bien construido alrededor de sus ingredientes base. Mucha cebada cruda, dulzura de galleta y toques de gasolina y vaporub. Con agua se le añade pólen, papel de fumar y tabaco mentolado. Un delicioso equilibrio entre cereales y medicina. El paladar inicial esta lleno de medicinas calcáreas, piedra caliza, gasas, enjuagues bucales y jengibre cristalizado. Un poco de papel de horno encerado, pan integral y algo de acidez verde aportó untoque fresco. La reducción revela alcaravea, anís, hinojo tostado y járabe para la tos. Un whisky de los Highlands robusto, divertido y muy peculiar.

Perfil

Joven y Energético

No. de barrica

79.6

Primera barrica

Borbón

Región

Highland

Vol. Alc.

60.8%

Edad

9 años

Año de destilación

2012

Producción

234 botellas

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