Notas de degustación
La nariz tenía esa sensación de calma y elegancia que es simplemente irresistible. Había gamuza, bizcocho de jengibre, caramelo de ceniza, manzanas horneadas y toques de avellanas, higos, nuez moscada y madera exótica… ¡la lista podría seguir! En boca, rico, meloso y suave, gentil, refinado y sublime. Aquí nos tocó recurrir a lo exótico, como las nectarinas asadas con labneh, hierbas y miel, una combinación que no puede fallar. Una pequeña gota de agua, si lo deseas, será recompensada con el aroma de brezo, bergamota y nueces de Brasil confitadas, mientras saboreas chips de plátano macho.
| Perfil | antiguo y digno |
|---|---|
| No. de barrica | 42.76 |
| Barrica(s) | 1er Llenado Ex-Bourbon Hogshead |
| Región | Highland |
| Vol. Alc. | 53% |
| Edad | 26 años |
| Año de destilación | 1995 |
| Producción | 237 botellas |
