All three courses at once
Bear claws on a window sill

Changes faster than a chameleon

$5,020.00

FLAVOUR HUNTERS FESTIVAL 2022

Esta exclusiva gama de ‘Rare Releases‘ se produjo para nuestro Flavour Hunters Festival en mayo de 2022. De los seis embotellados, cuatro se lanzarán en México en el transcurso de 2023. Todos los whiskies son Single Malts, cada uno proveniente de una sola destilería, embotellados en su fuerza natural y a través de una gama de perfiles de sabor. Trabajamos con una amplia variedad de tipos de barricas para impulsar nuestras recetas en la dirección correcta y estos pequeños lotes de maltas individuales son excelentes ejemplos de cómo esa variedad de tipos de madera nos ayuda a brindarnos una cantidad infinita de sabores con los que jugar. Eso podría ser, en algunos casos, obteniendo el impacto completo de un tipo de barrica, o en otros, usando una mezcla de borbón y jerez para crear algo completamente diferente. El liquido con carácter y las barricas con carácter crean una combinación increíble que nos ayuda a seguir ampliando nuestros horizontes.

Notas de degustación

Un fascinante aroma nos aguarda; cada vez que, al regresar, cambiaba! Solo, para mencionar algunos de ellos: anís, sal del Himalaya, aceite esencial de hierba de limón, una alberca junto al mar, salsa Marie Rose y aceite de colza extra virgen. Un sabor muy variado, desde jarabe para la tos sobre chocolate con lima y caramelo salado, hasta calamares y gambas crujientes en salsa de chile dulce. La adición de agua liberó el aroma de la corteza de chocolate blanco con arándanos y pistacho con sal marina, así como ensalada de rúcula con aceite de oliva, limón y queso parmesano antes de, en el paladar, una vez más, encontrar sabores de té verde, licor de hierbas, vegetales tempura con salsa de soya y algas marinas.

Botellas especiales

Festival 2022

Perfil

Aceitoso y Costero

No. de barrica

93 Rare Release

Primera barrica

Borbón

Región

Campbeltown

Vol. Alc.

59.7%

Edad

12 años

Año de destilación

2013

Producción

1460 botellas

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